Vermaktung

Produkte (Preisempfehlung) Zucht-Tiere Ferkel, 3 Monate alt,(Richtgewicht 25 kg, bzw. Fr. 10.–/kg)Fr. 250.-Ferkel (ab 3 Mte)pro Woche zusätzl...

Wer Fleisch direkt vermarkten will, untersteht sehr strengen Vorschriften und Auflagen. Die Bestimmungen sind in der «Eidgenössischen Fleischschau-Verordnung»...

Allgemein herrscht nach der Alpzeit (Herbst / anfangs Winter) das grösste Fleischangebot. Wer Fleisch verkaufen will, sollte den Markt (Angebot und Nachfrage)...

Das Wollschwein wird selten aus rein wirtschaftlichen Gründen gehalten. Noch hat die Zuchtarbeit Vorrang. Wir wollen die Rasse der Wollschweine erhalten...